ECM Extracellular Matrix, matrice extracellulare

In nutrizione clinica la misurazione dell’ ECM Extracellular Matrix, matrice extracellulare è

matrice
matrice

 

essenziale perla valutazione e monitoraggio del paziente. La composizione corporea può essere valutata con precisione tramite la diagnostica bioimpedenziometrica. L’esame è veloce, privo di effetti collaterali e ben accetto dai pazienti. I dati riguardanti la composizione corporea sono basilari per la comprensione della situazione nutrizionale e clinica del soggetto esaminato. La massa magra ovvero FFM Fat Free Mass è definita quale ammontare complessivo dell’acqua totale TBW, ossa, minerale non osseo e proteine. 

Leggi l'articolo... »

Nutrizione clinica: la tecnologia

nutrizione
Nutrizione

Gli sviluppi notevoli della tecnologia applicata in nutrizione clinica permettono di applicarla nella terapia di numerose malattie e  nella prevenzione delle stesse. La tecnologia della nutrizione clinica è in relazione sia alle acquisizioni scientifiche in campo dell’elettrofisiologia sia allo sviluppo tecnologico di corrispettiva strumentazione. In nutrizione clinica si distinguono apparecchiature dallo scopo espressamente diagnostico da quelle applicate in terapia. La diagnostica si basa sulla bioimpedenziometria generale e settoriale, denominata anche tomografia elettrica. I tessuti di un corpo umano sono costituiti da conduttori che a secondo della salute e delle abitudini alimentari evidenziano precisi comportamenti elettrici. 

Leggi l'articolo... »

Nutrizione clinica: il metodo

carico glicemico
Carico Glicemico

Il metodo nutrizione clinica si basa sulla valutazione strumentale del regime nutrizionale del paziente, nel rispetto della fisiologia e delle retroazioni ormonali implicate. Il sistema informatico connesso al paziente tramite bioimpedenziometria è in grado di calcolare il Carico Glicemico GL (Glicemic Load) e il PRAL (Potential Renal Acid Load). La curva di risposta metabolica in un individuo nell’arco delle ventiquattro ore è la premessa per una strategia nutrizionale personalizzata e mirata alla correzione dei processi metabolici. 

Leggi l'articolo... »

Prevenzione come terapia e nutrizione clinica

Prevenzione
Prevenzione

Impiegando come presidio terapeutico di prevenzione la nutrizione clinica, si può procedere applicando strategie alimentaria  sfruttando l’ elevata tollerabilità biologica. La nutrizione clinica è un metodo valido per affrontare l’alimentazione considerando la risposta glicemica nelle 24 ore e  l’equilibrio  acido-basico.  Un  basso carico glicemico del cibo può prevenire  varie  malattie fra cui diabete mellito,  obesità, patologie cardiovascolari, disordini endocrini  e immunitari. Gli alimenti a basso carico glicemico, grazie all’aumento dei tempi di digestione riducono  anche l’appetito e permettono un migliore controllo dell’ingestione di cibo. 

Leggi l'articolo... »

Disturbi vaghi aspecifici e alimentazione

I disturbi vaghi aspecifici o MUS Medically Unexplained Symptoms sono il motivo più frequente per la consultazione del medico funzionalmente alla prescrizione di alimentazione coerente. Questa categoria di disturbi però non appartiene inequivocabilmente a un quadro patologico ma esprime quel disagio aspecifico che lo precede a volta per anni. Le categorie cui appartengono i disturbi vaghi aspecifici sono di seguito elencate:

STANCHEZZA: astenia fisica, difficoltà al risveglio, perdita di forza e tono, stanchezza non proporzionata allo sforzo,

DISTURBI EMOZIONALI: ansia, angoscia, melanconia, paura, comportamenti compulsivi, tristezza, disagio nel rapporto con gli altri, difficoltà nella relazione e nel lavoro. 

Leggi l'articolo... »